近年來(lái)，隨著電商的崛起和消費(fèi)者購(gòu)物習(xí)慣的改變，實(shí)體零售行業(yè)面臨著巨大的壓力，在眾多知名超市中，有一家超市選擇了“斷臂保殼”的策略，通過(guò)縮減門店數(shù)量、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)品質(zhì)等方式，艱難地實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型，本文將深入剖析這家知名超市的“斷臂保殼”之路，探尋其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求生存、謀發(fā)展的生存之道。

市場(chǎng)背景

近年來(lái)，我國(guó)零售行業(yè)經(jīng)歷了翻天覆地的變化，電商的崛起，讓消費(fèi)者購(gòu)物更加便捷，實(shí)體零售行業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)電商市場(chǎng)規(guī)模已突破10萬(wàn)億元，線上零售滲透率逐年提高，實(shí)體零售行業(yè)增速放緩，傳統(tǒng)超市、百貨等業(yè)態(tài)面臨困境。

在這種背景下，眾多知名超市紛紛尋求轉(zhuǎn)型，以求在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求得生存，一家知名超市選擇了“斷臂保殼”的策略，通過(guò)縮減門店數(shù)量、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)、提升服務(wù)品質(zhì)等方式，實(shí)現(xiàn)了艱難的轉(zhuǎn)型。

斷臂保殼策略

1、縮減門店數(shù)量

面對(duì)電商的沖擊，這家知名超市果斷地縮減了門店數(shù)量，據(jù)統(tǒng)計(jì)，該超市在2018年關(guān)閉了100多家門店，相當(dāng)于減少了近10%的門店數(shù)量，通過(guò)關(guān)閉部分虧損門店，該超市實(shí)現(xiàn)了資源的優(yōu)化配置，降低了運(yùn)營(yíng)成本。

2、優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)

在縮減門店數(shù)量的同時(shí)，該超市還積極優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，針對(duì)消費(fèi)者需求的變化，該超市調(diào)整了商品結(jié)構(gòu)，增加了生鮮、食品、日用品等高毛利商品的比例，減少了服裝、家電等低毛利商品的銷售，該超市還加大了對(duì)自有品牌的投入，提升了產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

3、提升服務(wù)品質(zhì)

為了提升消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)，該超市在服務(wù)品質(zhì)上下了功夫，該超市加強(qiáng)了員工培訓(xùn)，提高了員工的服務(wù)水平；該超市引進(jìn)了智能化設(shè)備，如自助結(jié)賬、智能導(dǎo)購(gòu)等，提升了購(gòu)物效率，該超市還積極開展線上線下融合，實(shí)現(xiàn)了全渠道銷售。

轉(zhuǎn)型成效

通過(guò)“斷臂保殼”的策略，這家知名超市實(shí)現(xiàn)了以下成效：

1、提升了盈利能力，據(jù)統(tǒng)計(jì)，該超市在2019年實(shí)現(xiàn)了盈利，較2018年增長(zhǎng)了30%。

2、增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，經(jīng)過(guò)優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)和提升服務(wù)品質(zhì)，該超市在消費(fèi)者心中的形象得到了提升，市場(chǎng)份額逐步擴(kuò)大。

3、為未來(lái)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，通過(guò)縮減門店數(shù)量和優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，該超市為未來(lái)的發(fā)展騰出了空間，為拓展新業(yè)務(wù)、布局新市場(chǎng)創(chuàng)造了條件。

啟示

這家知名超市的“斷臂保殼”之路，為實(shí)體零售行業(yè)提供了以下啟示：

1、敢于創(chuàng)新，面對(duì)市場(chǎng)變化，實(shí)體零售企業(yè)要敢于創(chuàng)新，積極尋求轉(zhuǎn)型，以適應(yīng)消費(fèi)者需求的變化。

2、聚焦核心業(yè)務(wù)，在轉(zhuǎn)型過(guò)程中，企業(yè)要聚焦核心業(yè)務(wù)，優(yōu)化資源配置，提高盈利能力。

3、提升服務(wù)品質(zhì)，服務(wù)品質(zhì)是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分，企業(yè)要不斷提升服務(wù)品質(zhì)，提高消費(fèi)者滿意度。

在電商沖擊下，實(shí)體零售行業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)，通過(guò)敢于創(chuàng)新、聚焦核心業(yè)務(wù)、提升服務(wù)品質(zhì)等方式，實(shí)體零售企業(yè)仍有機(jī)會(huì)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中求得生存，這家知名超市的“斷臂保殼”之路，為我們提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。