1、過(guò)敏癥狀：該女子吃了5斤車?yán)遄雍蟪霈F(xiàn)了過(guò)敏反應(yīng)，導(dǎo)致身體腫脹，看起來(lái)像“悲傷蛙”，這可能是因?yàn)樗龑?duì)車?yán)遄又械哪承┪镔|(zhì)（如蛋白質(zhì)、果膠等）產(chǎn)生了過(guò)敏反應(yīng)，引發(fā)了身體的免疫反應(yīng)，導(dǎo)致組織水腫和炎癥反應(yīng)。

2、應(yīng)對(duì)措施：一旦出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，應(yīng)立即停止食用車?yán)遄?，并就醫(yī)尋求專業(yè)的診斷和治療，醫(yī)生可能會(huì)給予抗過(guò)敏藥物以緩解癥狀，并告知患者如何避免再次接觸過(guò)敏原。

3、注意事項(xiàng)：為了避免過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生，建議在食用車?yán)遄踊蚱渌澄锴埃私庾约旱倪^(guò)敏史，并避免攝入可能導(dǎo)致過(guò)敏的食物，保持良好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，增強(qiáng)身體免疫力，也有助于預(yù)防過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。

過(guò)敏反應(yīng)是一種嚴(yán)重的健康問(wèn)題，如果出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，了解自己的過(guò)敏史和避免接觸過(guò)敏原是預(yù)防過(guò)敏反應(yīng)的關(guān)鍵。